久しぶりのブログ。
目下、先週から我が家の家族になったうさぎのみーにデレデレでして、そっちのブログばっかり更新してました(笑)。みなさんもよかったら、見てね☆ (宣伝)
うさぎブログ: みかんのみ
さてさて、うさぎ以外の日常。
取り立てて変わりのない生活を送っておりますが、タイトルの通り梅酒を漬けてみました。
普段梅酒飲まないのにwww
でも嫌いではないので、つけてみた。みたいなw
スーパーで買ってきたノンブランドの梅。
梅酒を漬けるビンは熱湯で消毒して乾燥。かんそー。きれいに水分取らないとだめです。むかーし飲食店でバイトしてた時、ソースとか醤油の容器を洗った後、完璧に水分取るまでちゃんと拭かないとだめよ、水分が腐っちゃうのよと言われたのを思い出しました。初心に帰ってちゃんと水分とりましょねー。
2時間の給水ののち、ちまちま梅のヘタを爪楊枝でホジホジ取って、ビンの底にひきつめるー。氷砂糖もぶちこむー。
奥さん、なんでもね、これ1年後に飲むらしいっすよ。
待てねーーーー・・・orz